Um caso de amor pela culinária vinda das raízes italiana com a ingredientes típicos da região como o frutos do mar, assim se miscigenou e foi fundado em julho de 2018 o Canoas Bistrô. Fundado pelo casal Alexandre e Valdete que escolheram a cidade de Imaruí para estabelecer sua família e criar seus 4 meninos. Á beira da lagoa compraram um terreno e construíram seu lar, que ao longo desses anos vem sendo ampliado a estrutura do Canoas Bistrô. Atualmente oferece uma área interna acolhedora e sofisticada com integração externa em meio a natureza na beira da lagoa. Nesse cenário natural iniciaram o atendimento para um pequeno público seleto que degustavam os pratos preparados. Com o passar dos anos, não só os meninos cresceram como também o Canoas Bistrô.
O atendimento permanece seleto e reservado, para um público que aprecia uma boa experiência gastronômica com pratos preparados com frutos do mar e noites temáticas como Noite Argentina, Italiana e Fondue. Atualmente a cozinha é comandada por um dos filhos do casal chef Ulysses Macarini e conta com o apoio dos demais filhos no comando do Bistrô. Mais que um restaurante é uma extensão da boa e saborosa culinária da família para os clientes oferecendo uma experiência gastronômica única e sensorial com pratos impecáveis em sua apresentação e sabor.
Instagram: https://www.instagram.com/canoasbistro/
WhatsApp: (48) 9 9902-0350
Localização: https://maps.app.goo.gl/2krbpiZcY2FxWWdW8
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